ABOUT AREA 岡山県鏡野町のこと
岡山県は、自然豊かな環境に恵まれた地域であり、豊富な野生動物が生息しているため、ジビエ肉の生産が盛んです。
中でも鏡野町のジビエ肉は、新鮮で高品質な肉質が特徴です。この地域の自然環境に育まれた野生動物は、健康的で豊かな風味を持っています。代表的なジビエとしては、シカやイノシシがありますが、季節によってさまざまな種類の野生動物が狩猟されています。
鏡野町では、地元の猟師たちが厳選したジビエを提供し、安心・安全な食材として販売されています。地域の風土や文化を感じながら、美味しいジビエ料理を楽しんでみてはいかがでしょうか。
ABOUT PRODUCER 生産者のこと
鏡野町の自然と共に歩む
猟師 岡 正敏
長年の経験を生かした罠猟で、高品質な肉を提供する。自然と共に歩む彼の猟の心意気が、肉の風味に宿っています。ぜひ一度ご賞味ください。
ABOUT FEATURES 私たちの特徴
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01
生産者から
直接購入できるジビエ私たちが自ら生産したジビエを、直接お客様にお届けします。このことで、最高品質のジビエを新鮮な状態で提供できる自信があります。
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02
高品質な冷凍設備を導入した
自社工場私たちの自社工場は、最新の冷凍設備を導入し、品質を保ちながら長期保存が可能な製品を提供しています。厳格な衛生基準に基づき、鮮度を損なうことなく商品をお届けします。
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03
生肉から加工品まで
豊富な選択肢商品ラインナップは多岐にわたり、精肉から加工品まで幅広い選択肢を提供しています。また、ニーズに合わせて、多彩なメニューをご用意し、さまざまな料理のアレンジを可能にします。
